HOT ! Kanosuke 嘉之助2019-2026 ピーテッド 秩父ウィスキー祭2026

KANOSUKE DISTILLERYのまろやかな味わいのウイスキー。- ブランド: KANOSUKE DISTILLERY嘉之助蒸溜所1883年創業の焼酎メーカー・小正醸造が開設し、2017年11月より生産をスタート。空きボトル　クロムハーツ　ビルウォールレザー。【入手困難】サントリー山崎蒸溜所限定ウイスキーフルコンプ4点セット 未開封　終売。ま*こ様 ニッカウヰスキー　フロムザバレル　特級　1985年発売　古酒　未開栓。サントリー白州　白州蒸溜所限定　シングルモルトウイスキー　2本　白州蒸溜所。ウイスキー4本セット（Bushmills, Jameson, Busker）。Nikka From the Barrel 2本セット。②未開封サントリー ウイスキー プレミアム 700ml 43%。サントリー100周年記念ウイスキー　たすき。【希少】Jack Daniel's Master Distiller No.5。オルトモア 2012 9年 58.8% カーンモア ストリクトリーリミテッド。SUNTORY 山崎 白州 知多 ウイスキー セット。オールドパー ティンキャップ　特級　従価。【日本未発売】ニッカ フロムザバレル エクストラマリッジ nikka。テキーラ　DELEON　箱付き。四代目の小正芳嗣氏が指揮を執り、「焼酎造りの伝統と知見を活かした世界に通用するウイスキー」を目標に掲げる。ポットスチルにも嘉之助ならではの工夫が随所に見られ、それぞれ容量の異なる3基が稼働中。ユニークな仕様で、冷却装置が屋内ワームタブというのも特徴。これにより香りや味わいに変化が生まれ、多様な原酒が得られているという。近年は、3回蒸溜を行ったり、1.1ｔ仕込みのうちの100㎏に国産麦芽を使用する等、新たな取り組みもみられる。『鹿児島醤油』テイスティングコメント【香り】ヤチヤナギ、芝土、クレオソート、救急箱、コケ（内陸）系や薬品のピートの後から、干し草、カモミールティー、メンソールの煙草、黒糖キャンディ、あんころ餅。【味わい】 ハニーローストナッツ、ベトナム塩コーヒー、チョコミントアイス、マンサニージャシェリー、海藻、干し草やハーブ、松脂、ワイニーでフルボディ。【フィニッシュ】レーズンやイチジクの甘さとコク、チョコバターサンド、泥炭の煙と燃えさし、ヒースの花、タール、徐々にウッディに変化そ樟脳や革張りの家具が長く続く。【コメント】樽由来の甘さと塩味のバランスが絶妙。ピートの香味とシェリー樽の熟成感がこのボトルをより立体的にさせてくれる。Tasting comment by 北梶剛ご覧いただきありがとうございます。